Kefir Orange Mannik

Malo domaćica može bez vlastitog „tajnog“ recepta za pravljenje pita. Netko je baku rekao tajnu pite, netko je pokusom i pogreškama iznio ukusni recept, ali netko je špijunirao Internet i sada nijedan praznik nije potpun bez jela s krunama.

Kefir Orange Mannik
Još nema glasova
procijenitiprimijeniti
Vrijeme:
60 min.
serviranja:
6 ljudi
Teškoća:
lako
Priprema:
Pogodno za:

Sastojci

  • 1 čaša prosijanog brašna najvišeg stupnja;
  • 1 čaša kaše;
  • 3 jaja;
  • žličica praška za pecivo;
  • čajna žličica soli;
  • 1 limun;
  • 2 šalice kefira;
  • čaša šećera;
  • 150 grama maslaca;
  • 50 grama šećera u prahu

Recept za kuhanje kod kuće

Autor: /

Kefir Orange Mannik

  1. Uzimamo spremnik, u njega ulijemo kašicu, kašu s dvije čaše kefira, sve dobro izmiješamo.
  2. Semka bi se zbog toga trebala nabubriti, rezultirajuću masu ostaviti 20 minuta.
  3. U ovom trenutku vodite računa o jajima. Odvojite vjeverice od žumanjka i vjeverice stavite u čistu zdjelu.
  4. Pobijte ih mikserom uz dodatak soli dok se pjena ne stvrdne.
  5. Maslac izmiksajte sa šećerom dok ne postane glatko, pa dodajte žumanjke i opet sve dobro promiješajte.
  6. U međuvremenu, kad je kaša već natečena. U nju ulijte smjesu s maslacem i šećerom, ulijte brašno, prašak za pecivo i opet sve promiješajte.
  7. Tri limuna narežite na sitnu rernu i dodajte dobivenom tijestu.
  8. Sljedeći korak je pažljivo unošenje proteina (morate ih pomiješati silikonskom lopaticom i vrlo pažljivo, kako bjelančevine ne bi otpale).
  9. Za tortu uzmite silikonski ili podijeljeni kalup i u njega ulijte tijesto. U dobro zagrijanu pećnicu (do 180 stupnjeva) stavimo našu tortu i pečemo od 45 minuta do sat vremena.
  10. Provjera spremnosti Manne čačkalicom. Čim se čačkalica osuši, tada je naša torta spremna.
  11. Isključite pećnicu i ostavite još nekoliko minuta na 5-10 u pećnici. To je potrebno kako bi torta ostala bujna i ne magarala. Dalje dobivamo mantu, velikodušno posipamo šećerom od glazure i ostavimo da se ohladi.

Preporučujemo:

Bun mini pizza: recept sa fotografijom

Pica s gljivama sa kratkim tijestom: recept s fotografijom

Korisni savjeti:

Gore slika

Može se poslužiti s kašičicom sladoleda ili svježim malinama. Isprobavši ovu poslasticu, jedva da će iko ostati ravnodušan. Nakon što ste prema ovom receptu pripremili limunov mannik na kefiru, on će postati vaše jelo s potpisom za susrete s gostima.

Želite li napisati svoj savjet?

Vaše povratne informacije i savjeti