Čokoladni sirni kolač u laganoj šerpi

Uz pomoć sporog kuhača, brzo i jednostavno možete pripremiti ukusni čokoladni sir s sirom na komadić kolača od kolača.

Čokoladni sirni kolač u laganoj šerpi
prosjek: 4.6 (8 glasova)
procijenitiprimijeniti
Vrijeme:
480 min.
serviranja:
8 ljudi
Teškoća:
prosječan
Vrsta kuhinje:
Pogodno za:

Sastojci

  • 0,5 kg sira (po mogućnosti tijesto)
  • 200 gr kolačići sa kratkim hljebom
  • 3 jaja
  • 100 gr šećera
  • 70-80 gr maslac
  • 3 tbsp kiselo vrhnje 20%
  • 3 žlice šećer
  • 2 tbsp kakao prah
  • prstohvat vanilin

Recept za kuhanje kod kuće

Autor: /
  1. Rastopite maslac u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj, ohladite na sobnu temperaturu. Kolačiće stavite u vrećicu i meljete ih valjkom dok se ne zgnječe (možete ih mljeti pomoću blendera).
  2. Umiješajte mrvice kolačića, u njega ulijte rastopljeni maslac i rukama gnječite meku masu. Ravnomjerno rasporedite dobiveno tijesto po dnu posude za kuhanje i stavite stranice oko 3 cm.
  3. Skuta se mora obrisati kroz sito ili proći kroz mlin za meso (tijesto od sira se ne može obrisati). Zatim dodajte vanilin, tučen u sirovim jajima, temeljito tukući mikserom ili mikserom nakon svakog.
  4. U zasebnu zdjelu izlijte polovicu skuta vrhnja i dodajte kakao prah prosijajući ga kroz sito. U sredinu baze pijeska ulijte nekoliko kašika laganog punjenja, zatim tamnog i opet svijetlog. Tako treba dobiti prugasti uzorak, što se tiče torte Zebra, po želji možete ukrasiti mrljama čačkalicom.
  5. Pecite čokoladni sirni kolač od sira u multicookeru 60 minuta u načinu Pečenje. Nakon zvučnog signala i završetka programa, isključite multicooker i ostavite cheesecake u njemu još sat vremena (ne otvarajte poklopac).
  6. Nakon određenog vremena, otvorite poklopac, izvadite tortu na tanjur i ostavite da se potpuno ohladi. Nakon hlađenja, koricu sira možete ukrasiti po vašem ukusu i poslužiti. Ako gotov desert ostavite preko noći u hladnjaku, punjenje će se stvrdnuti, a kolač će biti zasićeniji i ukusniji. Lijep čaj!

Vaše povratne informacije i savjeti