Recept za torte Count Torins Ruins: kod kuće, s fotografijom korak po korak

Zračni meringue, nježna krema, originalni dizajn dobrote - sve to o kolačima Count ruševine. Slijedeći recept s fotografijom, korak po korak, lako možete pripremiti desert kod kuće.

Recept za torte Count Torins Ruins: kod kuće, s fotografijom korak po korak
prosjek: 5 (1 glas)
procijenitiprimijeniti
Vrijeme:
60 min.
serviranja:
4 ljudi
Teškoća:
prosječan
Priprema:
Pogodno za:

Sastojci

Za kekse:

  • kiselo vrhnje - 220 ml;
  • soda - 20 g;
  • jaja - 2 kom.;
  • brašno - 240 g;
  • šećer - 180 g;
  • Kakao - 40

Za kremu:

  • kiselo vrhnje - 500 ml;
  • vanilin - 1 vrećica;
  • šećer u prahu - 180

Za glazuru:

  • maslac - 100 g;
  • šećer - 80 g;
  • narančasta - 1 kom .;
  • Kakao - 80 g;
  • kiselo vrhnje - 80 ml;
  • orasi po ukusu;
  • slatki sirup - za impregnaciju.

Recept za kuhanje kod kuće

Autor: /

O torti se zna vrlo dugo. Prije toga je nedostajalo i bilo ga je vrlo teško kupiti u trgovini. Stoga su naše majke i bake držale provjerene recepte i rado ih dijele sa svojom djecom.

  1. Jaja ulijte u zdjelu, dodajte šećer. Pomiješajte šlagom.
  2. U smjesi jaja-šećera širite kiselo vrhnje, nastavite tući.
  3. U tijesto dodajte soda, umućenu ocatom, dodajte brašno. Sve miješamo.
  4. Tijesto dijelimo na dijelove 3, jedan od njih je položen u posudu za pečenje.
  5. Pecite biskvit u pećnici ne više od 15 minuta.
  6. U preostalo tijesto dodajte 40 g kakaa, 20 ml kiselog vrhnja. Pomiješajte masu.
  7. Čokoladni kolač pecite u pećnici 20 minuta.
  8. Izrežite tamni biskvit na male kocke.
  9. Napravimo kremu. Da biste to učinili, tukli kiselo vrhnje sa šećerom u prahu.
  10. Na tanjur stavite lagane kolače, pospite sirupom, namažite kremom.
  11. Naranču ogulite, narežite na kriške, rasporedite na tortu.
  12. Umočite komade čokolade u kremu, rasporedite ih na biskvit nasumičnim redoslijedom.
  13. Napravimo glazuru. U tavu sipajte šećer i kakao. Dodajte kiselo vrhnje, maslac.
  14. Kuhajte glazuru na laganoj vatri dok ne postane glatko.
  15. Desert premažite glazurom, pospite nasjeckanim orasima.
  16. Tortu uklanjamo u hladnjaku za impregnaciju.

Preporučujemo:

Iskušačka torta

Slon torta od suza

Korisni savjeti:

Gore slika

Da bi krema postala nježna, za njezinu pripremu preporučuje se odabrati domaće kiselo vrhnje.

Želite li napisati svoj savjet?

Vaše povratne informacije i savjeti