Juha od korijena celera

Mirisna pileća juha s korijenom celera, začinskim biljem i povrćem izvrsno je jelo za zdravu i srdačnu večeru za cijelu obitelj. Brzo se priprema i donijet će u vaše tijelo samo vrijedne vitamine, proteine ​​i ugljikohidrate.

Juha od korijena celera
prosjek: 3.3 (4 glasova)
procijenitiprimijeniti
Vrijeme:
60 min.
serviranja:
10 ljudi
Teškoća:
prosječan
Vrsta kuhinje:
Priprema:
Pogodno za:

Sastojci

  • 1 mali korijen celera ili pola velike (250 gr)
  • 1-2pcs pileći file
  • 2 Krompir
  • 150 gr bijeli kupus
  • 1 prosječni mrkva
  • 1 žarulja
  • 1 zvonasta paprika
  • 1 žlice sok od limuna
  • 2 tsp sušeni bosiljak
  • 2 tsp sušeni origano
  • sol i papar na okus

Recept za kuhanje kod kuće

Autor: /
  1. Juha od korijena celera
    Prvo pripremite juhu: filete napunite 2 l hladnom vodom i stavite na vatru. Nakon vrenja smanjite vatru, dodajte malo soli, dodajte lovorov list, nekoliko graška papra i kuhajte oko pola sata uz lagano kuhanje. Izvadite filete na tanjur i ostavite da se ohladi, a zatim narežite na komade srednje veličine ili rastavite na vlakna.
  2. Juha od korijena celera
    Ogulite korijen celera i naribajte ga na krupnoj rerni. Pomiješajte ga s limunovim sokom i ostavite 5 minuta.
  3. Juha od korijena celera
    Ogulite mrkvu, izrezanu na male kocke.
  4. Juha od korijena celera
    Ogulite i sitno nasjeckajte luk.
  5. Juha od korijena celera
    Sjeckani oguljeni krumpir.
  6. Juha od korijena celera
    Operite papriku, izvadite kutiju s sjemenkama i očistite pulpu od sjemenki. Luk paprike narežite na trakice.
  7. Juha od korijena celera
    Luk prokuhajte u tavi, dodajte krumpir sa paprikom i mrkvom. Ostavite da kuha 7-8 minuta, dodajte naribani korijen celera, luk i kuhanu piletinu. Nakon par minuta dodajte sušeno bilje, papar i po potrebi posolite juhu po ukusu.
  8. Juha od korijena celera
    U međuvremenu nasjeckajte kupus.
  9. Juha od korijena celera
    Pošaljite kupus u pileću juhu od korijena celera, kuhajte još 5 minuta uz lagano vrenje. Uklonite tavu s vatre, poklopite i ostavite da se kuha pola sata. Poslužite juhu vruću. Dobar apetit!

Slični recepti:

Juha od korijena celera

Juha od korijena celera

60 min / Srednja
Vishisoise juha

Vishisoise juha

30 min / Lako
papazjanija

papazjanija

180 min / Srednja
Janjeća šurpa u kotlu

Janjeća šurpa u kotlu

120 min / Srednja

Vaše povratne informacije i savjeti