Pite od višnje

Ukusna pita od višnje koja se topi u ustima. Kombinacija nježnog lisnatog tijesta s aromatičnim višnjevim punjenjem ugodno će iznenaditi čak i iskusnu domaćicu.

Pite od višnje
Još nema glasova
procijenitiprimijeniti
Vrijeme:
30 min.
serviranja:
8 ljudi
Teškoća:
lako
Priprema:
Pogodno za:

Sastojci

  • 0,5 kg crvene trešnje (sa sjemenkama)
  • Pakovanje lisnatog tijesta 1 oko 450 gr (bez kvasca)
  • 1 jaje
  • 3-4 tbsp šećer
  • 1, Art. škrob

Recept za kuhanje kod kuće

Autor: /
  1. Izvadite lisnato tijesto iz zamrzivača i otapajte. Rasporedite trešnje, isperite i sjeme. Svaku višnju narežite na dva dijela. Zagrijte pećnicu na 180 / 200S, pripremite posudu za pečenje.
  2. U posudu stavite oguljene i nasjeckane višnje, dodajte šećer, škrob i dobro promiješajte. Podijeljeno lisnato tijesto podijelite na dva nejednaka dijela (blizu 2: 1). Razvaljajte veći dio tijesta i stavite ga u kalup. Rubovi tijesta trebaju pokriti nadjev na 1-2 cm.
  3. Na vrh tijesta stavite višnje, obložite ih rubovima tijesta. Bjelanjke odvojite od žumanjka i namažite zakrivljene rubove lisnatog tijesta. Od preostalog tijesta izrežite trakice i stavite ih na tortu, s obje strane pričvrstite trake donjim slojem tijesta.
  4. Oko tijesta stavite trakicu tijesta (gdje su trake povezane rubovima donjeg sloja tijesta) i malo istisnite. Žumanjkom namažite površinu kolača (samo tijesto) i obrazac pošaljite u prethodno zagrijanu pećnicu.
  5. Pecite pita od višnje pola sata do zlatno smeđe boje. Ako se punjenje s višnje digne tijekom pečenja, možete ga probušiti nožem. Izvadite tortu iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.
  6. Ohlađenu tortu možete narezati na porcije i poslužiti. Pita od višnje bit će ukusnijaako ga pustite da se kuha u hladnjaku otprilike 15-20 minuta prije posluživanja. Lijep čaj!

Vaše povratne informacije i savjeti