Dijetalni čičak

Priuštite si najukusniji niskokalorični desert bez da naštetite figuri. Priprema dijetalnog sira koristeći ovaj korak po korak recept je jednostavno.

Dijetalni čičak
prosjek: 4.2 (5 glasova)
procijenitiprimijeniti
Vrijeme:
90 min.
serviranja:
6 ljudi
Teškoća:
prosječan
Priprema:
Pogodno za:

Sastojci

  • 400 gr nemasni sir ili malo masti (po mogućnosti tijesto)
  • 350 ml prirodni jogurt s malo masti
  • 150 gr kolačići s niskom fruktozom
  • 2 jaja
  • pola limuna
  • 50 ml sok od jabuka
  • 1,5, Art. škrob
  • 3-4 tbsp šećer

Recept za kuhanje kod kuće

Autor: /
  1. Stavite kolačiće u vrećicu i hodajte po njemu valjkom, pretvarajte ga u mrvice. Pomiješajte mrvice s jabučnim sokom, pažljivo trljajte masu vilicom. Posudu za pečenje namažite uljem ili obložite pergamentnim papirom, tamo stavite bazu.
  2. Mrvice kolačića dobro razmažite po dnu kalupa i pošaljite u hladnjak. U međuvremenu pripremite nadjev za dijetalni cheesecake. Ulijte jogurt u zdjelu blendera, dodajte sir i sve dobro tuku dok ne postane glatko.
  3. Operite limun, prerežite na dva dijela i uklonite sjemenke. Limun naribajte, dodajte zajedno s tekućinom u zdjelu blendera i tucite sa skurom oko pola minute. Umutite jaje, sipajte škrob i tucite do glatka minutu ili dvije.
  4. Izvadite obrazac iz hladnjaka, tamo stavite nadjev od sira. Zagrijte pećnicu na 160 / 180S, ulijte kipuću vodu u veliki oblik i stavite obrazac dijetalnim sirarom. Voda ne smije prelaziti više od pola oblika sira.
  5. Mali oblik obložite folijom. Oba oblika pošaljite u prethodno zagrijanu pećnicu na sat vremena. Nakon sat vremena isključite vatru i ostavite dijetalni cheesecake u pećnici oko pola sata. Nakon toga izvadite oba oblika, pustite da se desert ohladi i stavite u hladnjak (bez vode).
  6. Ostavite da se dijetalni cheesecake postavi najmanje 3-4 sati. Zatim izvadite kalup iz hladnjaka, desert prelijte preljevom, marmeladom, džemom ili pospite kokosovim pahuljicama (po izboru). Dijetalni cheesecake narežite na porcije i poslužite. Dobar apetit!

Vaše povratne informacije i savjeti