Kiseli krastavci u staklenkama, poput bačvi - hladni kiseli krastavci: recept s fotografijom

Kiseli krastavci u staklenkama poput bačvi pripremljenih hladnim kiselom kiselinom, to je najispravniji način. Zahvaljujući njemu, ljubavnica će moći izbjeći eksplodiranje limenki.

Kiseli krastavci u staklenkama, poput bačvi - hladni kiseli krastavci: recept s fotografijom
Još nema glasova
procijenitiprimijeniti
Vrijeme:
240 min.
serviranja:
6 ljudi
Teškoća:
prosječan
Priprema:
Pogodno za:

Sastojci

  • 10 kg krastavaca;
  • 400 g kišobrana;
  • Glave češnjaka 2;
  • 100 g listova trešnje;
  • jedan korijen hrena;
  • 5 litra vode;
  • pola čaše suhe senfa;
  • 4 Art. l. sol.

Recept za kuhanje kod kuće

Autor: /

Postoji puno recepata. Često svaka obitelj ima svoje, prenosi se s generacije na generaciju. Okus krastavaca kuhanih u salamuri s dodatkom senfa bit će vrlo originalan. Ona će krastavcima dati ukusnu mrvicu.

  1. Dobro isperite sve lišće i krastavce. U tri litre staklenke slažite krastavce i zelje. Moraju se nalaziti okomito.
  2. Senf u prahu prvo treba sipati na dno limenke.
  3. Za slanu otopinu pomiješajte sol i vodu dok se potpuno ne otopi.
  4. Krastavci se prelijeju hladnom slanom vodom. Bit će blatno, ali ne biste se trebali bojati. Nakon nekog vremena senf se sleže i slani luk postaje proziran.

Preporučujemo:

Hrskavi krastavci za zimu u staklenkama - po litri staklenke

Kiseli krastavci bez octa

Korisni savjeti:

Gore slika

Važno je da cjelokupni sadržaj limenke bude u cijelosti. Banke su zatvorene jednostavnim najlonskim poklopcem. Čuvajte ih na hladnom mjestu. Krastavci se trebaju gnojiti mjesec dana, nakon čega se mogu poslužiti. Da biste izbjegli plijesan, vrlo je važno dobro oprati krastavce i zelje. Uz to, važno je osigurati da se krastavci u potpunosti nalaze u salamuri. Nepokriveni dijelovi postat će mekani i plijesni.

Želite li napisati svoj savjet?

Vaše povratne informacije i savjeti