Čokoladni sirni kolač bez pečenja

Napravite čokoladni cheesecake bez pečenja prema ovom receptu. Još niste probali, desert će vas oduševiti svojim čokoladnim okusom, nježnom teksturom i neopisivom aromom.

Čokoladni sirni kolač bez pečenja
prosjek: 4.6 (23 glasova)
procijenitiprimijeniti
Vrijeme:
90 min.
serviranja:
10 ljudi
Teškoća:
prosječan
Priprema:
Pogodno za:

Sastojci

  • 400 gr krem ​​sir
  • 300 gr Oreo kolačići (bilo koji čokoladni kolač moguć)
  • 300 gr tamna čokolada
  • 250 ml krema od 30%
  • 200 gr šećera
  • 150 gr maslac
  • 4 tbsp kakao prah

Recept za kuhanje kod kuće

Autor: /
  1. Čokoladu razbijte na komade i stavite u malu posudu. Stavite posudu u vodenu kupelj i otopite čokoladu, povremeno miješajući. Izvadite je iz vodene kupelji i ostavite da se ohladi.
  2. Stavite kolačiće u vrećicu i hodajte po njemu pomoću valjaka. Mrvice kolačića stavite u zdjelu, dodajte žlicu šećera i rastopljeni maslac. Temeljno utrljajte smjesu vilicom.
  3. Kalup namažite maslacem i tamo stavite bazu. Prstima zdrobite mrvice u gustu podlogu i stavite u hladnjak. U međuvremenu pripremite nadjev za čokoladni sirni kolač bez pečenja.
  4. Ohlađenu kremu umutite u stabilnu pjenu, umiješajte otopljenu čokoladu (potpuno ohlađenu ili malo toplu). Kakao prah veličine u žlicama 2-3 kipuće vode i dodajte čokoladnom punjenju. U zasebnu zdjelu stavite krem ​​sir i tucite mikserom sa šećerom dok ne postane glatko.
  5. Kombinirajte šlag i vrhnje s čokoladom u jednoj posudi, pomiješajte. Izvadite keks s baze, nadjev stavite nadjev i čokoladni sirni kolač bez pečenja stavite u zamrzivač sat vremena.
  6. Zatim izvadite obrazac i stavite u hladnjak najmanje pola sata. Zatim izvadite obrazac, desert ukrasite preljevom, karamelom ili kakaom u prahu. Čokoladni sirni kolač spreman je bez pečenja, izrezan na porcije i poslužite uz čaj ili kavu. Dobar apetit!

Vaše povratne informacije i savjeti