Maršmallow sira

Iznenadite svoje najmilije i goste prekrasnim, originalnim i najukusnijim desertom za čaj. Svatko može napraviti cheesecake s marshmallowom ako slijedite korak po korak recept za kuhanje.

Maršmallow sira
prosjek: 4 (9 glasova)
procijenitiprimijeniti
Vrijeme:
40 min.
serviranja:
10 ljudi
Teškoća:
lako
Priprema:
Pogodno za:

Sastojci

  • 500 gr Mascarpone
  • 400 gr marshmallows (prema 200 gr različite boje)
  • 350 gr kolačići sa kratkim hljebom
  • 300 ml mlijeka
  • 200 gr džem od trešnje ili brusnice (za ukras)
  • 130 gr maslac
  • 1,5 tbsp limunov sok
  • 1 tsp želatina (+ 2 žlica čiste vode)

Recept za kuhanje kod kuće

Autor: /
  1. Stavite kolačiće u vrećicu i hodajte po njemu pomoću valjaka. Mrvice kolačića stavite u zdjelu s maslacem i sve dobro protrljajte vilicom. Dobivenu smjesu stavite u kalup i poravnajte po cijelom dnu, narežite prstima i oblikujte stranice.
  2. Pošaljite bazu od sira od sira u hladnjak. U međuvremenu, pripremite punjenje, za to pomiješajte u posudi oko 250 gr mascarponea i 200 gr marshmallows (jedne boje). Stavite posudu minutu 2 u mikrovalnu na 800 vata.
  3. Izvadite posudu i žlicom brzo promiješajte natečenu masu. Ulijte 150 ml toplog mlijeka i ponovo promiješajte. Dodajte sok od pola limuna i promiješajte. Na isti način pripremite kremu od marshmallow-a različitih boja s preostalim mascarponeom, mlijekom i limunovim sokom.
  4. Izvadite kalup iz hladnjaka, u sredinu stavite žlicu 3. jedna krema, zatim 3 žlica od drugog. Ulijte u sredinu 3 žlicu ponovo. prvo vrhnje, pa drugo, na taj način bazu napunite cijelom kremom. Pošaljite cheesecake s marshmallows 3 sati u hladnjak.
  5. Nakon određenog vremena, želatinu prelijte čistom vodom i ostavite da odstoji 10 minuta. Zatim ga otopite u vodenoj kupelji, uz miješanje. Uklonite želatinu s vatre i ohladite na toplu temperaturu. Ulijte želatinsku smjesu u džem od višnje (uvijek sa sirupom) i promiješajte.
  6. Dobivenu masu stavite na vrh smrznutog kolača (po želji možete ukrasiti bilo kojim džemom ili džemom). Pošaljite cheesecake s marshmallowom najmanje jedan sat u hladnjaku (dok se žele ne stvrdne). Zatim izvadite obrazac, narežite cheesecake s marshmallowom na porcije i poslužite. Dobar apetit!

Vaše povratne informacije i savjeti