Recepti - gruzijska kuhinja kod kuće

Špinat Phali

Špinat Phali

5
20 Min.
lako

Špinat Phali - slano jelo gruzijske kuhinje napravljeno od velike količine zelja s orasima i začinjenim preljevom od češnjaka.

Peremyachi

Peremyachi

3.666665
60 Min.
prosječan

Peremyachi su pržene pite od kvasaca s mesnim punjenjem; u Rusiji su poznatije kao „bjelanjak“. Ovo je nacionalni recept za tatarsku kuhinju.

Zečje nabubre

Zečje nabubre

2
240 Min.
lako

Uspjeli smo nabaviti najbolji recept za zečju marinadu s roštilja, tako da je meso ispalo mekano, sočno i istovremeno mirisno.

Phali kupus

Phali kupus

0
90 Min.
prosječan

Phali iz kupusa je gruzijsko nacionalno jelo koje podsjeća na nježnu paštetu od povrća pikantnog ukusa.

Manti umak

Manti umak

2
30 Min.
lako

Ovaj uzbečki manti umak nazvan je "Santan", pripremljen na bazi biljnog ulja s dodatkom češnjaka i raznih vrsta papra.

Kaviar pečenih patlidžana

Kaviar pečenih patlidžana

2
90 Min.
prosječan

Nevjerojatno ukusan pečeni kavijar od patlidžana s dodatkom zrelog povrća, pirjanog u njegovom soku, jedan je od najboljih priprema za zimu i savršen je uz prilog i glavno

Adjika sa paprikom (bez rajčice)

Adjika sa paprikom (bez rajčice)

3.666665
15 Min.
lako

Ako iz nekog razloga ne jedete adjika s rajčicom, koristan je ovaj recept u kojem je glavni sastojak slatka paprika.

Vino pitted cherry

Vino pitted cherry

3.5
120 Min.
prosječan

Domaće vino od trešanja, kuhano prema klasičnom receptu s kamenjem, ima slasnu aromu badema i ugodnu gorčinu.

Kačapuri na kefiru

Kačapuri na kefiru

0
60 Min.
prosječan

Lijeni kačapuri na kefiru pripremaju se vrlo jednostavno i brzo, ispada aromatično, tanko i vrlo ukusno. Ljubitelji sira i peciva s njim će se posebno svidjeti.

Umak od šljive i rajčice

Umak od šljive i rajčice

4
120 Min.
prosječan

Ljeti obavezno pripremite, prema našem receptu, začinjeni umak od šljiva i rajčice s začinskim biljem.

Trn tkanja

Trn tkanja

3.5
60 Min.
lako

Vrlo neobični i ukusni tkemali napravljeni od trnja idealni su za bilo koja mesna jela. Posebno će se svidjeti ljubiteljima gruzijske kuhinje.

Adjika bez octa

Adjika bez octa

3.5
120 Min.
lako

Mnogi poznavatelji gruzijske kuhinje smatraju da je adjika bolje kuhati bez dodatka octa, koji samo prekida okus povrća.

Adjika s hromom (kuhano)

Adjika s hromom (kuhano)

2
90 Min.
prosječan

Kuhana adjika s hrenom korisno će vas zamijeniti kečapom i ostalim umacima od dućana. Proporcije su idealno dizajnirane za svaki ukus, isprobajte - rezultat vas neće razočarati.

Žute šljive tkemali

Žute šljive tkemali

3.5
30 Min.
prosječan

Domaće tkemali mogu se napraviti i od crvenih i žutih šljiva.

Turske nabubre

Turske nabubre

3.666665
480 Min.
lako

Nježno pureće meso idealno je za roštilj u prirodi, zahvaljujući ovom jednostavnom luku ćevapčiću, soku i aromatiziranju posebno je sočan i aromatičan.

Khachapuri sa sirom Adyghe

Khachapuri sa sirom Adyghe

4.5
40 Min.
prosječan

Ako volite domaće kolače sa sirom ili ste ljubitelj gruzijske kuhinje, onda je ovaj recept za vas!

Umak od nara

Umak od nara

3.5
15 Min.
prosječan

Jedinstveni umak od šipak je jedan od najboljih umaka za svako meso koji otkriva njegov okus i daje mu pikantnost.

Lavash Khachapuri

Lavash Khachapuri

0
60 Min.
lako

Čak i dijete može kuhati kačapuri od pita po ovom jednostavnom receptu. Dobit ćete srdačno i ukusno jelo koje je idealno za piknik ili užinu.

chikhirtma

chikhirtma

5
120 Min.
prosječan

Chihirtma je originalna pileća juha, čija je posebnost ta što je vrlo gusta i bogata, ali kuha se bez dodavanja povrća.

Страницы